炸蘑菇的三种家常做法

 更新日期:2021-03-10 17:36来源:安幕养生网 5人阅读过
导读:蘑菇是许多朋友最喜欢的食物。据报道,蘑菇有助于减脂和解毒。你知道怎么让蘑菇好吃吗?其实蘑菇的做法有很多。今天,我们来谈谈炒蘑菇的常见做法。有兴趣的朋友可以学习一下。

蘑菇是许多朋友最喜欢的食物。据报道,蘑菇有助于减脂和解毒。你知道怎么让蘑菇好吃吗?其实蘑菇的做法有很多。今天,我们来谈谈炒蘑菇的常见做法。有兴趣的朋友可以学习一下。

做法一:炸四菇

第一步,备好白玉菇、海鲜菇、蟹味菇、平菇和鸡蛋,再备上淀粉、面粉、黑胡椒、白胡椒和盐。

第二步,将鸡蛋直接打碎,加淀粉搅拌了,将四种蘑菇直接处理后洗好撕块。

第三步,备好锅加油烧热,将蘑菇直接裹上蛋糊后下锅油炸,油炸后捞出。

第四步,等待高温后将蘑菇再次油炸,捞出沥干,加胡椒粉、白胡椒还有盐搅拌后即可。

做法二:椒盐炸蘑菇

第一步,备好蘑菇、鸡蛋、面粉、泡打粉、淀粉、盐和椒盐。

第二步,将蘑菇直接处理后洗好了,撕块下锅烫煮后捞出。

第三步,面粉加淀粉和泡打粉直接搅拌了,接着加鸡蛋和水搅拌,加点盐和鸡精搅拌成面糊备用。

第四步,备好锅加油烧热了,将蘑菇直接裹上蛋糊搅拌后下锅油炸,反复油炸后加椒盐搅拌即可。

做法三:生粉炸蘑菇

第一步,备好蘑菇、面粉、生粉、鸡蛋、胡椒粉和盐。

第二步,将蘑菇直接洗好沥干,撕开了,备好碗加面粉、生粉和水以及鸡蛋搅拌,加盐和胡椒粉搅拌备用。

第三步,锅中加油,蘑菇裹上面糊后下锅有油炸,炸好后即可出锅。

炸蘑菇怎么做好吃呢?其实这是很多人否喜欢吃的,炸好后不仅仅可以直接吃,而且还可以用来当做火锅材料哦。那关于炸蘑菇的家常做法你是否已经学会了呢?不妨花点时间简单来了解了解吧。

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