海参最常见的三种美味做法

 更新日期:2021-03-10 17:46来源:安幕养生网 4人阅读过
导读:你喜欢吃海参吗?这是一种稀有且营养丰富的海鲜。海参具有补肾填精、缓解疲劳、改善睡眠的功效。你知道海参怎么吃会更好吃吗?其实有很多方法可以做到,在家也很好吃。简单分享几款。

你喜欢吃海参吗?这是一种稀有且营养丰富的海鲜。海参具有补肾填精、缓解疲劳、改善睡眠的功效。你知道海参怎么吃会更好吃吗?其实有很多方法可以做到,在家也很好吃。简单分享几款。

做法一:海参炖猪蹄

第一步,先买好桂皮、白糖、大葱、草果、八角、香叶、海参、姜蒜、猪蹄和调料。

第二步,将海参直接泡发后切片,将猪脚直接洗好切块,加料酒下锅烫煮,葱姜蒜切片切段。

第三步,备好锅加水,将猪蹄下锅烫煮,加料酒烧煮。炒锅加油直接烧热,加白糖下锅翻炒,加点猪脚翻炒。

第四步,将猪脚直接放入高压锅中,加盐、草果、八角、桂皮和葱姜蒜以及香叶。

第五步,加水炖煮半小时左右,再将海参下锅炖煮十分钟左右出锅。

做法二:凉拌海参

第一步,备好海参、大蒜、酱油、白糖、味精、盐和香油。

第二步,将大蒜直接捣碎成泥,将海参直接洗好后切片。

第三步,备好碗,加大蒜、酱油、白糖、盐、味精和香油搅拌成酱汁。

第四步,备好锅加水烧开了,将海参下锅煮熟了,捞出后加酱汁搅拌后即可。

做法三:肉末海参

第一步,备好海参、猪肉、葱姜、酱油、绍兴酒、糖、胡椒粉和淀粉以及香油。

第二步,海参直接切片,放入开水中烫煮,猪肉直接切末,葱姜切片。

第三步,炒锅加油将猪肉翻炒,加葱姜继续翻炒,接着加绍兴酒、酱油、糖和胡椒粉以及海参翻炒。

第四步,翻炒后加肉汤烧煮后收汁,将淀粉勾芡后加香油即可。

以上就是关于几种美味海参的详细做法,有兴趣的朋友可以学一学哦。

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